Kalleske Merchant Organic Cabernet Sauvignon 2022

Kalleske Merchant Organic Cabernet Sauvignon 2022

Gestern las ich den schönen Satz: "Wir haben zwei Leben und das zweite beginnt, wenn Du erkennst, dass Du nur eines hast". Ich bin der festen Überzeugung, dass wir diese Welt nur durch die Wiederentdeckung der Langsamkeit und Behutsamkeit uns selbst und unserer Umwelt gegenüber retten können. Umso schöner, wenn Dinge, die unter dieser Prämisse entstehen, von exzeptioneller Qualität und Ausdruckskraft sind. Der "Merchant" stammt aus alten Weinbergen und wird von jeher von Hand gelesen. In der Nase ein klassischer, reifer Cabernet zeigt er Anklänge von Johannisbeeren, Schokoladenminze und Tabak. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, zusammen mit kraftvollen, reifen Tanninen, die dem Wein ein exzellentes Rückgrat geben. Intensive Reinheit der Frucht ist das Hauptcharakteristikum dieses betörenden und harmonischen Weins mit langem Finish. Dunkel, dicht, präzise und dennoch sehr fein. Ich würde diesem Wein ein Potential von mindestens 10 Jahren zutrauen.